Nom científic: Thymus vulgaris
La farigola és una planta aromàtica i medicinal de les més conegudes. És una mata d'uns 30 cm que creix en tota mena de terrenys assolellats. Les seves flors són petites, de color de rosa. Comença a florir a la primavera, i a cada lloc dura unes quantes setmanes. Un dels components més característics de la farigola és el thymol, que té propietats bactericides i fungicides.
La farigola és un remei amb múltiples usos: és un bon desinfectant i expectorant, va bé per al constipat i el mal de coll i per a la digestió. Alleugereix els espasmes musculars i també és un tònic i antisèptic excel·lent.
Pel que fa a l'alimentació la sopa de farigola forma part d'uns dels plats més tradicionals de la cuina.
FONT D'INFORMACIÓ:
0 comments:
Publica un comentari a l'entrada